在城市生活饮用水水源污染日益严重的情况下，要提高饮用水质量，一定对水厂常规水处理工艺进行改造，采用果壳活性炭深度水处理技术越来越普遍，果壳活性炭的选择直接影响到深度水处理的效果和建设资金的投入。

       果壳活性炭具有很强的吸附和催化性能，其原料为天然果壳。果壳活性炭是一种环保型吸附剂，具有耐酸碱、耐热、不溶于水和有机溶剂、易再生等优点。果壳活性炭作为一种优良的吸附剂，已广泛应用于水处理领域，是去除水中有机物、异味，特别是合成有机物的有效手段。果壳活性炭的吸附性能主要由其特殊的表面结构和表面化学特性决定，活性炭的电化学性能对吸附性能也有很大影响。

       果壳活性炭一般用于工业三废管理、溶剂接管、食品饮料提纯、载体、医药、黄金抽取、半导体使用、电池和电能储存等。调整活性炭的孔隙结构，改性外观基团，对其非凡的功能和特定的吸附催化效果有非常主要的效果。

      果壳活性炭使用量大的是城市水源净化工程和污水处理工程，约占环境保护财产活性炭总使用量的70%以上，其次是空气净化，活性炭使用量也逐年上升。但是，活性炭生产过程中存在必然水平的情况污染。在国家环境保护政策越来越严格的情况下，处理活性炭生产企业的环境保护问题是活性炭行业可持续发展的严重课题。专家指出，未来10-20年，我国活性炭的需求将进一步增加，我国活性炭财产将面临低成本、低污染和高科技的偏差。

      果壳活性炭作为一种优良的吸附剂，在饮水净化、废水深度处理、净化或储气等方面有着普遍的使用，研究表明，果壳活性炭主要对相对分子质量小于3000，尤其是500-1000的有机物吸附效果较强，影响果壳活性炭功能的主要因素有比外表积巨细、孔容和孔径散布，一般比外表积、孔容越大，其吸附能力越强。