果壳活性炭虽然在外型和用途方面可以有许多品种，但果壳活性炭有一个共同的特性，那就是“吸附性”。果壳活性炭产生吸附性的原因就是因为它有发达的孔隙结构。
    在生产过程中，提高果壳活性炭吸附性能的办法就是控制生产工艺，使单位体积内尽可能多地增加果壳活性炭的孔隙结构。因此吸附性越高的果壳活性炭由于含有大量的孔隙，使得其本身的密度变得越来越小，这就是为什么吸附性越好的果壳活性炭手感越轻的原因。
    果壳活性炭的使用周期一般为1-2年，它的使用周期受自身碘值、水质PH、水流量、水中杂质含量等的影响。果壳活性炭属于可再生炭，也就是说：使用一段时间之后，如果果壳活性炭吸附能力下降，那么是可以通过再生而重复使用的。
    果壳活性炭再生方法：
    1.把果壳活性炭加热到100℃左右，使其中的水汽化，在800℃下熔烤，并加热至800-900℃之间进行活化，使吸附在果壳活性炭上的有机物被氧化而去除，从而使果壳活性炭de到再生。
    2.用蒸汽吹洗果壳活性炭使其再生。用蒸汽吹洗可使低沸点的挥发性吸附物基本上吹净。此法简单，损耗少。
    3.用10%酸或者碱加入到果壳活性炭中使其再生，加入10%的酸或碱主要使果壳活性炭内有机吸附物解吸而去除。
    影响活性炭吸附的因素：
    1、孔隙结构。特别是微孔，决定活性炭吸附量的大小。如果有大量的中孔，对吸附量也有一定的影响。
    2、物理结构。吸附性能会因为活性炭的粒度大小而快慢不同。值得注意的是，活性炭的表面积存在于丰富的内孔结构中，不能认为研细的活性炭效果要大于等量粒度大的活性炭，但是影响其达到平衡吸附值的时间。
    3、表面化学官能团。通常来说，表面化学官能团中酸性化合物越丰富，越有利于ji性化合物的吸附，碱性化合物则有利于吸附弱ji性或者是非ji性物质。
    4、吸附质。不同的吸附质，活性炭的吸附效果不同。对于挥发性有机化合物，分子量越大，去除率就越高。易液化、高沸点的气体比较容易被吸附。
    5、应用条件。温度、压力、吸附质的浓度、PH值、活性炭吸附剂的填充密度等都对吸附量有影响。